antipasto:
cofanetto di sfoglia con fonduta di asparagi
culatello di Zibello con cuore di pere

primi:
risotto con asparagi e castelmagno
ravioloni ripieni di capretto con pomodorini pachini

secondo:
scottadito di agnello con granelle di nocciole su letto di misticanza
con contorno di patate novelle

dolci:
pastiera o
crostata di ricotta con gocce di cioccolata

vino doc o igt acqua e caffe’ compresi

€ 40,00

con possibilita’ di variazioni preventivamente

antipasto:
bauletto degli innammorati

primo
stella ripiena di pesce con pomodorini pachino
e scaglie di mandorle tostate

secondo:
involtini di platessa con crema di zafferano

contorno:
insalatina esotica

dolce:
cuore di cioccolata con crema chantilly

Totale 35,00 €

Antipasti di salumi tipici spagnoli
Paella alla Valenciana
Crema Catalana
Sangria a volontà e caffè

Totale 28,00 €

Aperitivo

Capesante agli agrumi
Spiedino di gamberi e mango
Fagottino di spada affumicato con mousse di melanzane

Maltagliati con crema di piselli, capesante e pachino
Risotto con salmone e semi di papavero

Filetto di branzino in crosta di patate

Cartellate con vino cotto e amaretti di mandorle

Vini a scelta tra Falanchina, Pinot Nero, Chardonnay, Valdobbiadene

Caffè e distillati

prezzo: 60 euro

Menu
- sformatino di patate e funghi
- tagliatelle con speck croccante e porcini
- bocconcini di cinghiale e polenta
- vino 1 bottiglia ogni 4 persone a scelta tra Barbera o Dolcetto

Totale: 28€

solo su prenotazione

La cucina tradizionale sarda si basa sugli ingredienti semplici della tradizione pastorale e contadina e, lungo le coste, su quelli della tradizione marinara. Il piatto simbolo dell’isola è il porceddu, il maialino arrostito alla brace, a fuoco lento, tenero e croccante, servito con foglie di mirto su un letto di pane carasau.

Antipasti
Salumi sardi e carasau

Primi
Ravioloni sardi
Gnocchetti sardi con sugo di salsiccia

Secondi
Porcetto da latte sardo con patate

Dolci
Seadas al miele

Bevande
Acqua
Vino Cannonau – Una bottiglia ogni due pesone

Totale 38,00 €

SERATA SPAGNOLA

Antipasti di salumi tipici spagnoli
Paella alla Valenciana
Crema Catalana
Sangria a volontà e caffè

Totale 28,00 €


e a grande richiesta PANZEROTTI

2 panzerotti
bibita o acqua
caffè

€ 13,oo a coperto.

Non mancate!

La cucina tradizionale sarda si basa sugli ingredienti semplici della tradizione pastorale e contadina e, lungo le coste, su quelli della tradizione marinara. Il piatto simbolo dell’isola è il porceddu, il maialino arrostito alla brace, a fuoco lento, tenero e croccante, servito con foglie di mirto su un letto di pane carasau.

Antipasti
Salumi sardi e carasau

Primi
Ravioloni sardi
Gnocchetti sardi con sugo di salsiccia

Secondi
Porcetto da latte sardo con patate

Dolci
Seadas al miele

Bevande
Acqua
Vino Cannonau – Una bottiglia ogni due pesone

Totale 38,00 €

Aperitivo
Aperitivo di benvenuto con crostini alla mediterranea

Primi
Risotto agli asparagi e scampetti
Pansotti ai carciofi e pomodorini Pachino

Secondo
Scottadito di agnello impanati con granelle di nocciole con contorno di patate novelle al forno

Dolce:
Crostata di Pasqua

Acqua, vino, dolce e caffè

Prezzo: 40 euro

Aperitivo di benvenuto
Gamberoni all’aceto balsamico e fragole
Chicche di patate con pistillo di zafferano e zucchine
Pansotti di cernia con pachino e pistacchi
Filetto di San Pietro in crosta di patate con insalatina di arance
Crostata dell’amore
Acqua, vino e caffè

Totale 35,00 €

è gradita la prenotazione